QUE SON?​

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Los alimentos transgénicos o alimentos genéticamente modificados son aquellos a los que se les ha introducido uno o más genes de una o más especies, con el objeto que se exprese en el alimentolas características del nuevo gen introducido.

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Por ejemplo, si tomamos un gen de pescado cuya función es hacerlo resistente al frío y se introduce en el material genético de un tomate permitirá que éste tenga una mayor resistencia a las heladas.

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Los alimentos transgenicos más frecuentes son: el maíz, la soja, la canola y el algodón.

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QUE CONSECUENCIAS TRAE CONSUMIRLOS?



​• EN LOS HUMANOS:

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• ​ -Resistencia a antibióticos                                                                                                                                                                                         -Alergias

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​​• EN EL MEDIO AMBIENTE:

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   - En los herbicidas utilizados en los cultivos transgénicos, lo que determina un uso en cantidad cada vez importante del producto tóxico, contaminando la tierra de cultivo.
   - Desaparición de variedades de plantas más antiguas, variedades originarias, como consecuencia de polinización cruzada con especies transgénicas.
   - Desaparición de variedades más antiguas por falta de cultivo.

   - Desaparición de especies (insectos, plantas u otros organismos) por efecto de estos nuevos insecticidas o como consecuencia del desplazamiento por cultivo de plantas transgénicas.
   - Alteración en especies no transgénicas por transferencia de genes.

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​AREAS DE CULTIVO​:​